Ingrédients
Équivalences
- 500 gr farine
- 50 gr beurre
- 50 gr raisins secs
- 1 verre lait
- 2 oeufs
- 1 sachet levure
- 1 pincée sel
Bonjour les filles,
Damphusems
500 gr farine
50 gr beurre
50 gr raisins secs
1 verre lait
2 oeufs
1 sachet levure
1 pincée sel
Mélanger farine + levure + beurre fondu + lait tiède + oeufs + raisins trempés + sel + un peu de sucre.
Laisser reposer au moins 1 h .
Former des boules avec 1 c.c. et cuire dans la friture.
Voilà , je les adore, mais j'en fait pas souvent car je ne suis pas trop friture.
Ca donne un beignet rond, assez épais, genre gâteau, et qui se conserve très bien dans une boite fermée.
Bon appétit.
Damphusems
500 gr farine
50 gr beurre
50 gr raisins secs
1 verre lait
2 oeufs
1 sachet levure
1 pincée sel
Mélanger farine + levure + beurre fondu + lait tiède + oeufs + raisins trempés + sel + un peu de sucre.
Laisser reposer au moins 1 h .
Former des boules avec 1 c.c. et cuire dans la friture.
Voilà , je les adore, mais j'en fait pas souvent car je ne suis pas trop friture.
Ca donne un beignet rond, assez épais, genre gâteau, et qui se conserve très bien dans une boite fermée.
Bon appétit.