coucou, je ne résiste pas à l'envie de vous faire voir mes choquettes... et elles sont aussi bonnes que belles ! 
Délicieuses chouquettes sucrées
9 réponses · 3334 vues
s'il y a un truc que j'adore ce sont les chouquettes!!
bravo elles sont très apétissantes!!
pourrait tu nous mettre la recette de ta pâte à choux?
je n'en ai fait qu'une fois et je voudrais comparer avec ma recette
merci et encore bravo!!
j'aimerai aussi avoir ta recette si possible car mes choux finisse souvent par se dégonflés quand je l'ai sort du four
Superbe les chouquettes,
Vite ta recette
Vite ta recette
hum miam et c'est possible de faire ça en MAP?
6
Recette
Chouquettes sucrées à la casserole
Ingrédients
Équivalences
- 1/4 litre d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 cs de sucre
- 100g de beurre
- 150 g de farine
- 3 à 4 oeufs
en map je ne sais pas, au thermomix oui mais c'est tellement simple a faire à la casserole que même au thermomix s'est + compliqué:
pate à choux
1/4 litre d'eau
1pincée de sel
1 cs de sucre (pour les choux sucrés)
100g de beurre (moi je mets de la margarine c'est aussi bon et ma mamie les a toujours fait comme ça!)
150 g de farine
3 à4 oeufs (suivant la grosseur)
mettre l'eau +le sel+ le sucre + le beurre et porter le tout a ébulition. ajouter la farine d'un seul coup puis faire dessecher un peu la pâte à feu doux (environ 1min) puis incorporer les oeufs un à un.
ensuite au choix tu peux mettre des grains de sucre perlé dessus et ça te fais des chouquettes ou alors tu n'y met rien et tu les fourrent avec des la crème patissière que tu portionne et chaque portion tu l'aromatise differemment (café, chocolat, vanille) comme ça toutlemonde est content...
BON APPETIT
pate à choux
1/4 litre d'eau
1pincée de sel
1 cs de sucre (pour les choux sucrés)
100g de beurre (moi je mets de la margarine c'est aussi bon et ma mamie les a toujours fait comme ça!)
150 g de farine
3 à4 oeufs (suivant la grosseur)
mettre l'eau +le sel+ le sucre + le beurre et porter le tout a ébulition. ajouter la farine d'un seul coup puis faire dessecher un peu la pâte à feu doux (environ 1min) puis incorporer les oeufs un à un.
ensuite au choix tu peux mettre des grains de sucre perlé dessus et ça te fais des chouquettes ou alors tu n'y met rien et tu les fourrent avec des la crème patissière que tu portionne et chaque portion tu l'aromatise differemment (café, chocolat, vanille) comme ça toutlemonde est content...
BON APPETIT
merci pour la recette je vais régaler ma petite famille
bon dimanche
clémence
bon dimanche
clémence
Merci pour la recette ,mais peux tu me dire à quelle température tu mets ton four et combien de temps. Je meurs d' envie d'essayer ta recette
moi je les fait cuire à 180° chaleur tournante (comme ça je fais cuire 3 plaques de 30 chouquettes ou choux cad 90 pièces à chaque fournée alors imaginez un peux ma fille aînée qui les mange 3 par 3 (oui c'est possible! une de chaque coté et une au milieu). pour le temps, moi je calcule pas : je fais à l'oeil... il ne faut pas qu'elle soit cuite autant que des choux sinon elle sont sèches et c'est bof...
merci pr les conseils et la recette,jvai essayez pr ma première fois,@+
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