Demain la chandeleur!

Je suis sur qe nombre d'entre vous projette de faire des crêpes pour la chandeleur....
Pour se donner des idées et se faire mutuellement saliver, donnez nous vos idées et recettes qi vont constituer vos repas et gouters de demain.
chez nous se sera galette de sarrasin , jambon, fromage au choix de chacun, et des crêpes beurre-sucre ou banane-confiture d'orange ou nutella à gogo. eh, oui, je suis classique-basique et je suis sur qe certaines ont des idées bcp plus "exotiques" et rigolottes! Alors, merci de nous mettre l'eau à la bouche....
marichoco.

Coucou tout le monde :[o) :[o)

Alors moi demain je vais faire ça Gâteau de crêpes à la confiture et à la mousse vanille légère

Voici la recette
Ingrédients :

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Pour la pâte à crêpes nature :
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125 g de farine
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2 oeufs
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25 cl de lait
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30 g de beurre
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1 pincée de sel
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Pour la pâte à crêpes chocolat :
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110 g de farine
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15 g de cacao en poudre
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2 oeufs
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25 cl de lait
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30 g de beurre
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1 pincée de sel
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Pour la mousse à la vanille :
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50 g de crème pâtissière (réalisée avec un sachet de préparation instantanée)
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1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé
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15 cl de crème liquide
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1 feuille de gélatine
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Pour la garniture :
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1 pot de confiture de fraises bonne Maman
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1 pot de confiture d’abricots bonne Maman

Préparation des crêpes :

Préparez les deux pâtes à crêpes en mélangeant les oeufs, puis la farine et le lait, remuez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. Si des grumeaux persistent, mixez. Ajoutez le beurre fondu et la pincée de sel, puis le cacao dans la pâte au chocolat. Réalisez les crêpes et placez-les au frais.

Mousse vanille :

Mélangez la crème pâtissière avec les grains de la gousse de vanille. Faites tremper la feuille de gélatine dans l’eau froide, essorez-la et faites-la fondre au micro ondes. A l’aide du batteur électrique, montez la crème liquide. Lorsqu’elle devient ferme, ajoutez la crème pâtissière, la feuille de gélatine fondue. Mélangez délicatement.

Montage du gâteau :

Dans un plat, placez une crêpe nature, étalez une couche de confiture d’abricots et recouvrez d’une crêpe chocolat. Étalez une couche de confiture de fraises, recouvrez d’une crêpe nature. Étalez une couche de mousse à la vanille, puis recommencez l’opération tant qu’il y a des crêpes.

Je sens que je vais me régaler