Ingrédients
Équivalences
- 650 gr de farine
- 80 gr de sucre en poudre
- 2 œufs
- 250 gr de lait demi-écrémé
- 60 gr de beurre demi-sel
- 1 c/c de vanille en poudre
- 1 sachet de levure boulangère (type brio.hain)
- huile de friture
Donuts
voici la recette
DONUTS
650 gr de farine
80 gr de sucre en poudre
2 œufs
250 gr de lait demi-écrémé
60 gr de beurre demi-sel
1 c/c de vanille en poudre
1 sachet de levure boulangère (type brio.hain)
huile de friture
faites fondre le lait, le beurre et la vanille au Micro-onde.
incorporez le sucre, les œufs et le sachet de levure.
ajoutez la farine petit à petit tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte se décolle du bol.
faire reposer la pâte 1h30.
donnez un coup de poing pour dégazer.
étalez la pâte sur le plan de travail fariné (épaisseur de 2 cm).
découper des cercles et faire un trou au centre .
plongez les dans un bain d'huile de friture.
déposez sur du papier absorbant et roulez dans du sucre glace et dégustez.
Bon appétit.
source : Magazine n° 2 "Bienvenue chez Sophie Gourmande"
voici la recette
DONUTS
650 gr de farine
80 gr de sucre en poudre
2 œufs
250 gr de lait demi-écrémé
60 gr de beurre demi-sel
1 c/c de vanille en poudre
1 sachet de levure boulangère (type brio.hain)
huile de friture
faites fondre le lait, le beurre et la vanille au Micro-onde.
incorporez le sucre, les œufs et le sachet de levure.
ajoutez la farine petit à petit tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte se décolle du bol.
faire reposer la pâte 1h30.
donnez un coup de poing pour dégazer.
étalez la pâte sur le plan de travail fariné (épaisseur de 2 cm).
découper des cercles et faire un trou au centre .
plongez les dans un bain d'huile de friture.
déposez sur du papier absorbant et roulez dans du sucre glace et dégustez.
Bon appétit.
source : Magazine n° 2 "Bienvenue chez Sophie Gourmande"
pour tes donuts 