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Donuts aux levures et kirsch

Page 2/2 · 28 réponses · 15197 vues

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a ok c'est tout simple alors j'ai tout pour essayer ! surtout que je vien de faire l'acquisition de plaques a donuts (petits donuts et grands donuts) donc je vais me lancer !
je pensais qu'il s'agissait de levure de boulanger deshidrater
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bonjour,la levure chimique fait lever la pâte dans le four, la lyophilisée est de la levure de boulanger, qui lève avant d'enfourner.
Il ne faut pas les confondre ni remplacer l'une par l'autre.moi je trouve pas terrible ces levures chimiques.mes le mieux ces la levure de boulanger fraîche.bonne journée Très Heureux
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bon ba moi j'ai essayer cette recette je sais pas pourquoi mais mes donuts etaits pas assez sucré (nature ) et dur comme des briques ! donc j'ai tout mis a la poubelle
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Je voudrais faire une petite correction :

dans cette recette la levure lyophilisée est de la LEVURE DE BOULANGERIE DÉSHYDRATÉE.
C'est une pâte levée comme une pâte à pain, alors désolée de te décevoir Julinounette, mais si tu as fait cette recette avec de la levure chimique, c'est normal que cela n'est pas marché !