Farine de sarazin ou farine de seigle ?

Bonjour, Quelle est la différence entre farine de sarazin et farine de seigle, puis-je éventuellement faire des crêpes salées avec de la farine de seigle. Merci à Toutes

bonsoir!!

la farine de sarasin( ou blé noir) est utilisée en bretagne pour faire les délicieuses galettes( ou crêpes salées); j'ai la recette si ça t'intéresse;on trouve aussi des galettes toutes faites dans certains magasins bio.
je ne sais pas si l'on peut faire des crêpes avec de la farine de seigle.

mone

j'acheté de la farine complète au moulin, et j'en mets partout même dans les gâteaux et crêpes sucrées !!!
j'en mets un peu au pif, et les muffins sont délicieux !!!
pas franchement de différences de goûts !!!! les enfants n'ont rien vu dans les crêpes non plus !!!!