Galette de blé noir

Bonjour

Nous voila de retour de nos vacances en loire atlantique, et comme a chaque fois, on a envie de faire des galettes salées avant un dessert crêpes sucrées.

Est ce que l'une d'entre vous aurait une recette pour des galettes au blé noir, ou au sarasin? Et en même temps est ce que quelqu'un peut m'expliquer la différence entre la farine de blé noir et celle de sarasin?

Merci pour vos réponses!!

Valerie

Bonjour et bienvenue
A priori, blé noir et sarrasin, c'est la même chose (enfin, tant que tu achètes ta farine dans l'ouest).
Sinon, tu trouveras les recettes des Toinettes sur le forum Bretagne :
🔗 Région Nord-Ouest: France
Il te suffit de cliquer sur le lien, il y a déjà plein de recettes en ligne.
Bon forum et bonne cuisine !
Angès

merci pour ta réponse!