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Gauffres aux 3 œufs et au sucre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 g de farine
  • 250 g de beurre
  • 10 g de sel
  • 15 g de levure de boulanger
  • 3 oeufs
  • 4 c. à soupe de sucre
  • 1/2 litre de lait
Recette certifiée 100% sans IA
Gauffre christie

500 g farine
250 g beurre
10 g sel
15 gde levure de boulanger
3 oeufs
4 c. à soupe de sucre
1/2 litre de lait

3 h de repos

Farine dans un saladier
Ajouter sel+sucre
Tièdir le lait
Faire fondre la levure dans 1 peu de lait tiède
Faire fondre le beurre
Ajouter les 3 jaunes d'oeufs puis le beurre fondu et le lait tiéde et la levure
Battre les blancs en neige et les incorporerà la préparation

Bon appétit C'est bon