Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 3 oeufs
- une pincée de sel
- 125g de sucre
- 1 verre de lait
- 1 verre de bière
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100g de beurre fondu
Gaufre
Préparation : 15 min
Cuisson : 4 min par gaufre
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- une pincée de sel
- 125 g de sucre
- 1 verre de lait
- 1 verre de bière
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
Préparation :
Mélanger la farine, la levure, le sucre et les jaunes d'oeufs puis la bière et le lait.
Ajouter le beurre fondu puis les blancs d'oeuf préalablement montés en neige.
Laisser reposer 2-3 heures ou plus.
Verser la préparation dans un moule à gaufres ou un gaufrier, puis faire cuire 3-5 min.
Préparation : 15 min
Cuisson : 4 min par gaufre
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- une pincée de sel
- 125 g de sucre
- 1 verre de lait
- 1 verre de bière
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
Préparation :
Mélanger la farine, la levure, le sucre et les jaunes d'oeufs puis la bière et le lait.
Ajouter le beurre fondu puis les blancs d'oeuf préalablement montés en neige.
Laisser reposer 2-3 heures ou plus.
Verser la préparation dans un moule à gaufres ou un gaufrier, puis faire cuire 3-5 min.