Gaufres

1 oct. 2003

coucou
je n'a(rrive pas a trouver une recette de pâte a gauffre, elles sont ou trop compliqué ou je n'ai pas ce qu'il faut, je n'ai pas par exemple de levure de boulanger
helppppppppp

merci de votre aide

2 Recette oct. 2003

Crêpes au sucre et beurre

Ingrédients Équivalences

500 gr de farine
5 oeufs
80 grs de sucre
100 grs de beurre fondu

Ma recette est toute simple

500 gr de farine
5 oeufs
80 grs de sucre (moi je mets au pif)
100 grs de beurre fondu
je mets du lait et de l'eau mais je ne sais combien car pareil je mets au pif pour faire une pate un peu plus épaisse que la pate à crêpe (à peu près 3/4 de litre en tout)
Je bas les blanc en neige

Nous sommes 5 à table

3 oct. 2003

levure de boulanger pour desgauffres?

4 oct. 2003

ils y a des personnes qui mettent de la levure de boulanger, d'autre y mettent de la levure Alsa et comme ma belle mère il y en a qui mettent une 1/2 canette de bière.

5 oct. 2003

Bien sûr Na de la levure de boulanger pour faire les gauffres !

Je te mets le lien de la recette que j'ai faite !

Avec la levure de boulanger fraîche ou celle déshydratée (en sachet) il faut réactiver les cellules et attendre au moins pendant 1 h la levée de la pâte. (Voir les recettes)

Pour la levure chimique, la levée se fait lorsque "on chauffe" on peut utiliser pour cette levée le four, un appareil à gaufres, de l'huile chaude voir pour certaine recette comme les quenelles, de l'eau chaude !

Vous trouverez des recettes de gaufres faites soit avec de la levure de boulanger ou de la levure chimique, de la bière ou du bicarbonate !

Je te fais un gros bisou

et... Bon appétit !!!!!!!!!!!

6 Recette janv. 2004

Gaufres aux œufs et au sucre

Ingrédients Équivalences

500g de farine
500gr de margarine
500g de sucre
500gr d'oeuf sans coquille

Gaufre hyper simple:
500 g de farine, 500gr de margarine, 500g de sucre, 500gr d'oeuf sans coquille, lol, un peu de sel! Tu touilles et voila!
Ps: ma maman met la pate dans le frigo pendant 1 heure avant de cuire les gaufres, moi pas!