Ingrédients
Équivalences
- 500 g margarine
- 500g farine Soubry patisserie
- 550 g sucre fin
- 8 oeufs
- 20 cl crème fraîche
coucou,
Je te donne la recette de gaufres pour une trentaine de gaufres
- 500 g margarine (si possible en ravier) je sais que vous n'avez pas la même que nous non plus, moi j'utilise Fama, mais si tu as Planta, je dis ravier parce qu'elle est moins dur que celle en papier alu
- 500g farine Soubry patisserie
- 550 g sucre fin
- 8 oeufs
- 20 cl crème fraîche (soit un berlingot)
Si tu as un robot (même si tu n'en n'as pas, tu peux faire avec un mixoup ou à la main, d'abord tu bats tes blancs d'oeufs en neige, tu les mets dans un plat. Tu fais fondre la margarine doucement pour qu'elle ne soit pas en ébullition.
tu mélanges les jaunes d'oeufs et le sucre, tu ajoutes la farine et tu
alternes avec la margarine fondue afin que ce ne soit pas trop dur à mélanger, ensuite tu ajoutes les blancs battus en neige et en dernier lieu la crème, tu obtiens une pâte semi liquide et tu peux cuire tout de suite!
voilà, si je n'ai pas été claire tu le dis.
En ce qui concerne la farine, tu peux acheter ta farine pour le pain chez Colruyt (pain blanc)environ2,5 euros pour 5kgs et la levure en grains ( des paquets de 250g, sous vide les paquets sont bleus, j'ai oublié la marque, mais c'est allemand) chez Colruyt ils ont un site, tu peux regarder s'ils ont un magasin près de la frontière. marque de la farine Boni.
En ce qui concerne les spéculoos, ici ceux qu'on achète le plus sont les Lotus.
Voilà, j'espère que j'ai pu t'aider.
Le famille de mon mari quand ils reviennent ils reprennent aussi du Martini en bouteille de 1,5l à 7,2 euros, plus cher chez vous semble-t-il.
A bientot.
Je te donne la recette de gaufres pour une trentaine de gaufres
- 500 g margarine (si possible en ravier) je sais que vous n'avez pas la même que nous non plus, moi j'utilise Fama, mais si tu as Planta, je dis ravier parce qu'elle est moins dur que celle en papier alu
- 500g farine Soubry patisserie
- 550 g sucre fin
- 8 oeufs
- 20 cl crème fraîche (soit un berlingot)
Si tu as un robot (même si tu n'en n'as pas, tu peux faire avec un mixoup ou à la main, d'abord tu bats tes blancs d'oeufs en neige, tu les mets dans un plat. Tu fais fondre la margarine doucement pour qu'elle ne soit pas en ébullition.
tu mélanges les jaunes d'oeufs et le sucre, tu ajoutes la farine et tu
alternes avec la margarine fondue afin que ce ne soit pas trop dur à mélanger, ensuite tu ajoutes les blancs battus en neige et en dernier lieu la crème, tu obtiens une pâte semi liquide et tu peux cuire tout de suite!
voilà, si je n'ai pas été claire tu le dis.
En ce qui concerne la farine, tu peux acheter ta farine pour le pain chez Colruyt (pain blanc)environ2,5 euros pour 5kgs et la levure en grains ( des paquets de 250g, sous vide les paquets sont bleus, j'ai oublié la marque, mais c'est allemand) chez Colruyt ils ont un site, tu peux regarder s'ils ont un magasin près de la frontière. marque de la farine Boni.
En ce qui concerne les spéculoos, ici ceux qu'on achète le plus sont les Lotus.
Voilà, j'espère que j'ai pu t'aider.
Le famille de mon mari quand ils reviennent ils reprennent aussi du Martini en bouteille de 1,5l à 7,2 euros, plus cher chez vous semble-t-il.
A bientot.