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Gaufres aux cinq ingrédients

Page 1/2 · 25 réponses · 3925 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg farine
  • 1kg beurre ramolli
  • 1kg sucre
  • 1 kg d'oeufs (environ 20)
  • 1 litre de lait ou de creme
  • 10 sachet de sucre vanille (ou extrait de vanille suivant le gout)
Recette certifiée 100% sans IA
GAUFRES 5/4

1kg farine
1kg beurre ramolli
1kg sucre
1 kg d'oeufs (environ 20)
1 litre de lait ou de creme
10 sachet de sucre vanille (ou extrait de vanille suivant le gout)

melanger tous les ingredients laisser reposer environ 1/2 heures
faire cuire avec un moule 4 X 7

Modifié (nov. 2007)

2
Merci pour cette recette!
3
je me suis tromper pour les sachets de sucre vanille c'est 10 et pas 3 j'ai retifier dans la recette
4
euh! suis un peu nulle, mais c'est quoi, un moule 4/8 ?
5
j'ai retrouve la dénomination exacte et j'ai recompte c'est moules 4 X 7 ou lieu de 4/8 comme mis avant le moule a 4 trou en largeur et 7 trou en longueur

la c'est un moule 4 x 4
(non pas la peine il fait pas tous terrain je préfère le signaler tout de suite Plié de rire )
6
OK, merci, moi c'est un 4X4, mais ça doit aller aussi puisque ça va partout, les 4X4 LOL ! j'essaie dès que je peux, mais en diminuant sérieusement les quantités, là, ça doit être pour un régiment Plié de rire
7
avec mes 3 montres j'en ai pour 1 semaines a peine comme 10 h pour goûter et hop en soirée encore une avec cette quantité environ une centaine de gaufres
8
une centaine de gaufres? mais tu dois en avoir pour la journée, à faire cuire tout ça LOL ! je sais pas pourquoi, mais je trouve que c'est plus long à faire les gaufres que les crêpes, alors j'en fais pas souvent et en plus, je n'ai plus d'enfants à la maison mais cette recette me tente, alors je ferai un essai. Bisou et merci pour les renseignements, te tiendrai au courant dès que j'essaye.
9
les mien ont 19, 17 et 13 ans alors ça mange
10
Divers

je viens de faire les gaufres, finalement, pas pû attendre Très heureux impatient ! elles sont boooooooooooooooonnes!
Gaufres de madalton
11
ezt oui elle sont dangereuse ses gaufres Heureux c'est un mélange de recettes entre des 4/4 et des gaufres molles
12
Cette recette me tentait beaucoup, alors pas de temps à perdre, je suis à les faire cuire en ce moment Très heureux impatient ! .

Elles sont à tomber! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! , et comme elles sont "plutôt riches", il n'est même pas utile de huiler le gauffrier. Clin d'oeil

J'ai divisé les quantités en deux car je ne veux pas y passer la journée, et j'ai ajouté 1 bonne c à s d'arôme naturel d'orange. C'est extra! Heureux Heureux

J'attends le verdict de ma petite famille... Je mettrai une photo dans mon album plus tard.

A tester au plus vite! Merci pour cette recette (j'abandonne la mienne).
Sucrée. Très heureux impatient ! Très heureux
13
de rien c'est vrai qu'elle fait l'unanimité
14
Et hop, encore une tournée Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!

Tout le monde est devenu accro nananère !!!

Sucrée. Très heureux impatient !
15
ce qui a de bien c'est que l'on peut être accros tout en restant dans la légalité Plié de rire
16
Oui, et pas cher en plus...

Bonne journée, Sucrée. Bisou
17
Bisou
18
et oui, moi aussi suis accro, j'en ai fait mercredi, avec les petits enfants. et moi qui pensais que c'était une grosse quantité, je fais moitié quand même, et bien elles durent pas longtemps, jamais de restes Mécontent, Fâché
Bisou
19
Bonjour, j'ai fait 200 g de tout (car 1kg c'est trop, nous ne sommes que deux) mais je trouve qu'il y a trop de beurre..quand j'ouvre le gaufrier je vois du gras qui coule sur les cotés..
20
oui sa arrive mais pas a chaque fois je pense que sa depent de la qualité du beurre ? car j'ai déjà eut le cas mais s'en savoir trop pourquoi mais la dernière fois que je les ai fait c'était poour l'école alors c'était a la margarine et la ça a vraiment déborder confus (ennuyé)
21
bonjour, ah oui, MADALTON effectivement, j'en ai fait 2 fois, la 1ère fois, le beurre débordait, et la 2ème, non. je me suis demandée pourquoi, mais pas penser à la qualité du beurre, ce n'était sûrement pas le même, mais sais plus lequel n'a pas débordé. va falloir que je refasse un essai Siffle
22
Bonjour, voilà j'ai essayé également ta recette madalton et C'est bon

Gaufres 5 4

c'est entre la gaufre 4/4 et la gaufre molle C'est Okey !
je n'ai pas eu de problème de beurre qui coule à la cuisson...ouf Cligne de l'oeil
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J'ai également testé ta recette de gauffres. C'était la première fois que j'en faisais, et je compte bien garder ta recette, elle est super bonne, on s'est régalé ! Je me suis régalé J'ai juste fais une modif pour le beurre : j'en ai mis seulement 125 gr et aucun problème.
Le seul problème que j'ai eu c à cause de mon gauffrier. Impossible d'avoir des carrés sur les deux cotés, j'avais un coté plat et l'autre gauffré ! Bizarre. Question Question Je l'ai trouvé à -50%, un T*FAL Volti*, si qq'un a le même et que ça lui fais ça je serais rassurée ! C'est Okey ! J'ai essayé en mettant moins de pâte mais c'était le même résultat.
Voilà ...

Merci mille fois pour cette recette.
24
embarrassé (oops) pour le gauffrier je peux pas te répondre
25
oh la la ca donne vraiment envie ces gauffres Rire (lol)

Dites moi, vous penssez que je peux remplacer le beurre par de la margarine?

Merci