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Gaufres croustillantes à la cannelle

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 22 gaufres
  • 1/2 litre de lait
  • 80 g de beurre + 1 peu pour beurrer les plaques a gaufres
  • 70 g de sucre en poudre
  • 300 g de farine tamisée
  • 4 gros œufs
  • 1/2 c à café de cannelle
  • 1 sachet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
Gaufres à la cannelle.

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Ingrédients:

22 gaufres.
Flêche (Voir ICI) 1/2 litre de lait.
Flêche (Voir ICI) 80 g de beurre.+ 1 peu pour beurrer les plaques a gaufres.
Flêche (Voir ICI) 70 g de sucre en poudre.
Flêche (Voir ICI) 300 g de farine tamisée.
Flêche (Voir ICI) 4 gros œufs.
Flêche (Voir ICI) 1/2 c à café de cannelle.
Flêche (Voir ICI) 1 sachet de levure.


Préparation:


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dans un grand bol mélange
la farine,la levure,les œufs un a un,
le beurre fondu au MO,(micro-ondes).1 minutes à 900W.
le sucre,le lait,la cannelle.

LAISSER REPOSER 1 HEURE.

la pâte doit être onctueuse & légèrement épaisse.

brancher le gaufrier.
badigeonner avec un pinceau, les 4 plaques de beurre

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avec une louchette.
versez sur les plaques la pâte a crêpes.
cuisson chaque crêpes 3 à 4 minutes.

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mettez sur un plat & parsemer de sucre glace.
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vous pouvez les manger avec une chantilly.
confiture ou un miel & nature.