Ingrédients
Équivalences
- 2 tasses de farine
- 1/3 tasse de cacao en poudre
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 cuil. à café de cannelle moulue
- 1/2 cuil. café de sel
- 1 tasse de lait
- 2 cuil. à soupe d’huile
- 2 cuil. à soupe de beurre
- 1 cuil. à café d’essence de vanille
- 3 blancs d’œufs
2 tasses de farine, 1/3 tasse de cacao en poudre, tamisé, 1/2 tasse de sucre, 1/2 cuil. à café de cannelle moulue, 1/2 cuil. café de sel, 1 tasse de lait, 2 cuil. à soupe d’huile, 2 cuil. à soupe de beurre, 1 cuil. à café d’essence de vanille, 3 blancs d’œufs, légèrement fouettés.
Dans un bol, bien mélanger la farine, le cacao, le sucre, la canelle et le sel. Incorporer le lait, l’huile, le beurre et l’essence de vanille, bien mélanger jusqu’à ce que le mélanger soit lisse. Incorporer délicatement les blancs d’œufs fouettés. Préchauffer un gaufrier et l’enduire d’un produit lubrifiant à l’huile végétale en aérosol. Verser de la pâte au centre et faire cuire pendant 6 minutes environ, ou jusqu’à ce que la gaufre soit croustillante. Répéter l’opération. Entre-temps, garder les gaufres au chaud dans le four à 120°c, recouvertes d’un papier aluminium.
Bon appétit
Dans un bol, bien mélanger la farine, le cacao, le sucre, la canelle et le sel. Incorporer le lait, l’huile, le beurre et l’essence de vanille, bien mélanger jusqu’à ce que le mélanger soit lisse. Incorporer délicatement les blancs d’œufs fouettés. Préchauffer un gaufrier et l’enduire d’un produit lubrifiant à l’huile végétale en aérosol. Verser de la pâte au centre et faire cuire pendant 6 minutes environ, ou jusqu’à ce que la gaufre soit croustillante. Répéter l’opération. Entre-temps, garder les gaufres au chaud dans le four à 120°c, recouvertes d’un papier aluminium.
Bon appétit