Gaufres avec gaufrier rond

1 mars 2006

Bonjour à toutes

J'ai depuis quelques temps maintenant un gaufrier rond, qui cuit 4 galettes à la fois. Ces galettes sont en forme de coeur.

Auriez-vous des recettes ?

Merci d'avance

Boubi

2 Recette mars 2006

Gaufres flamandes aux fruits de levure

Ingrédients Équivalences

15g de levure fraîche
10cl de lait tiède
250g de farine
100g de sucre
4 oeufs
50cl de lait tiède
125g de beurre fondu

bonjour,
je pense que (toutes?) les recettes de gaufres natures peuvent convenir....en tout cas, j'en ai déjà fait plein de différentes avec ce gaufrier là...mais comme je ne les note pas systématiquement, je ne sais pas vous les donner comme ça....
mais voici une recette de pâte levée...
gaufres flamandes
délayer 15 gr de levure fraîche avec 10 cl de lait tiède.
dans une terrine, mettre 250 gr de farine, la levure délayée, 100 gr de sucre ,4 oeufs, 50 cl de lait tiède, 125 gr de beurre fondu(tiède) et bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.
laisser lever 1hla pâte va doubler de volume.
faire cuire dans le gaufrier et saupoudrer de sucre glace ou de cassonade
au moment de servir.
bon appétit!