Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 150g de beurre
- 4 oeufs
- 4 verres de lait
- sel
- 20g de levure de boulanger
- sucre glace ou miel ou parfum au choix
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Bonjour à tous !
Voici une recette pour de délicieuses gaufres !
INGREDIENTS : 500g de farine, 150g de beurre, 4 oeufs, 4 verres de lait
sel, 20g de levure de boulanger, sucre glace, ou miel ou
parfum au choix.
PROCEDE : dans une terrine disposez la farine tamisée en fontaine.
Cassez-y les oeufs, ajoutez le beurre fondu, le sel.
La levure délayée dans un peu de lait tiède et le parfum choisit.(vanille, kirsch, rhum ....)
Mélangez au fouet et ajouter le lait froid petit à petit jusqu'à ce que la pâte ait de la finesse et la consistance d'une pâtes à crèpes à peu lourde.
LAISSEZ REPOSER 1 HEURE dans un endroit tempéré.
Faire cuire dans un gaufrier avec des plaques grands trous.
Servez les gaufres chaudes soupoudrées de sucre glace ou autre....
bon appetit! (c'est rapide et délicieux)
cérasine
Bonjour à tous !
Voici une recette pour de délicieuses gaufres !
INGREDIENTS : 500g de farine, 150g de beurre, 4 oeufs, 4 verres de lait
sel, 20g de levure de boulanger, sucre glace, ou miel ou
parfum au choix.
PROCEDE : dans une terrine disposez la farine tamisée en fontaine.
Cassez-y les oeufs, ajoutez le beurre fondu, le sel.
La levure délayée dans un peu de lait tiède et le parfum choisit.(vanille, kirsch, rhum ....)
Mélangez au fouet et ajouter le lait froid petit à petit jusqu'à ce que la pâte ait de la finesse et la consistance d'une pâtes à crèpes à peu lourde.
LAISSEZ REPOSER 1 HEURE dans un endroit tempéré.
Faire cuire dans un gaufrier avec des plaques grands trous.
Servez les gaufres chaudes soupoudrées de sucre glace ou autre....
bon appetit! (c'est rapide et délicieux)
cérasine