Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 250 g de sucre
- 3 œufs
- 100g de beurre
- un peu de lait
gaufres de foire presque sèches mais encore moelleuse dans les parties les plus épaisses comme sur les foires .miam miam!
il faut : 500g de farine
250 g de sucre
3 œufs
100g de beurre 1 pincée de sel
un peu de lait ( une fois mis le beurre fondu dans la préparation on pourra remettre du lait si il y en a pas eu assez vaut mieux en mettre peu et en rajouter aprés le beurre )
préparez vos ingrédients :
mettre la farine, le sucre ,les oeufs ,la pincée de sel,un petit peu de lait , dans la cuve du batteur.
mélangez au foeut et à petite vitesse
une fois que le mélange est prêt y ajouter le beurre fondu , mélangez à vitesse moyenne .
la pâte doit être ferme , si vous n' avez pas mis assez de lait y en rajouter par petite quantité car la pâte doit être ferme et renouveler le travail au fouet pendant 5 minutes supplémentaire .
a la cuillère on dépose de petite quantité sur le gaufrier pressez en refermant le gaufrier cuire 2 à 3 minutes selon gaufrier et la couleur désirée .
voilà vos gaufres presque sèches et encore moelleuse à l'intérieur .
saupoudrez de sucre ou une noix de nutella maison et un chouïa de chantilly'maison) par au dessus du nutella , je sais c'est calorique , mais que c'est bon .
il faut : 500g de farine
250 g de sucre
3 œufs
100g de beurre 1 pincée de sel
un peu de lait ( une fois mis le beurre fondu dans la préparation on pourra remettre du lait si il y en a pas eu assez vaut mieux en mettre peu et en rajouter aprés le beurre )
préparez vos ingrédients :
mettre la farine, le sucre ,les oeufs ,la pincée de sel,un petit peu de lait , dans la cuve du batteur.
mélangez au foeut et à petite vitesse
une fois que le mélange est prêt y ajouter le beurre fondu , mélangez à vitesse moyenne .
la pâte doit être ferme , si vous n' avez pas mis assez de lait y en rajouter par petite quantité car la pâte doit être ferme et renouveler le travail au fouet pendant 5 minutes supplémentaire .
a la cuillère on dépose de petite quantité sur le gaufrier pressez en refermant le gaufrier cuire 2 à 3 minutes selon gaufrier et la couleur désirée .
voilà vos gaufres presque sèches et encore moelleuse à l'intérieur .
saupoudrez de sucre ou une noix de nutella maison et un chouïa de chantilly'maison) par au dessus du nutella , je sais c'est calorique , mais que c'est bon .
j'ai ce réflexe pour rendre mes gâteaux digestes, et en plus ça fait gonfler la pâte. J'ai dépose deux grosses cuillères à soupe de pâte pour chaque gauffre et en cuisant ça a rempli tout l'appareil. Nickel la recette.
Très bonne les gauffres, je viens de tester la recette pour le goûter ! 
