Ingrédients
Équivalences
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 CS de cassonade
- 2/3 d'1 plaque de beurre salé
- 1/2 verre de lait tiède
- 1 CS d'eau de fleur d'oranger
- 1 sachet de levure
- 25 CS bombées de farine
- 2 blancs en neige
- 7 CS de sucre perlé
Pour une 15aine de gaufres
2 jaunes d'oeufs
2 CS de cassonade
2/3 d'1 plaque de beurre salé
1/2 verre de lait tiède
1 CS d'eau de fleur d'oranger
1 sachet de levure
25 CS bombées de farine
2 blancs en neige
Mélangez tous les ingrédients énumérés au dessus dans l'ordre ou ils sont cités. Laisser reposer 20 minutes. Rajouter 7 CS de sucre perlé à cette pâte souple. Faire chauffer le gaufrier et mettre une CS bombée de pâte par gaufre (pas plus ça gonfle beaucoup).
Je viens de les faire : elles sont tendres et mousseuses au milieu et croquantes et caramélisées autour.
2 jaunes d'oeufs
2 CS de cassonade
2/3 d'1 plaque de beurre salé
1/2 verre de lait tiède
1 CS d'eau de fleur d'oranger
1 sachet de levure
25 CS bombées de farine
2 blancs en neige
Mélangez tous les ingrédients énumérés au dessus dans l'ordre ou ils sont cités. Laisser reposer 20 minutes. Rajouter 7 CS de sucre perlé à cette pâte souple. Faire chauffer le gaufrier et mettre une CS bombée de pâte par gaufre (pas plus ça gonfle beaucoup).
Je viens de les faire : elles sont tendres et mousseuses au milieu et croquantes et caramélisées autour.