Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de farine
- 8 oeufs
- 20 cl de lait
- 1 cube de levure fraiche
- 250 gr de beurre
- 50 gr de sucre ou de vergeoise
- 300 gr de beurre
- 350 gr de vergeoise blonde ou brune
- 350 gr de sucre glace
gaufres flamandes
-1 kg de farine
-8 oeufs
-20 cl de lait
-1 cube de levure fraiche
-250 gr de beurre
-50 gr de sucreou de vergeoise
faire gonfler la levure dans le lait tiede
melanger le beuure, le sucre et les oeufs.
ajouter tous leingredients et la levur.
laisser gonfler.
detailler en petites boules de la taille d'une belle noix.
pendant ce temps, preparer la farce :
-300 gr de beurre
-350 gr de vergeoise blonde ou brune
-350 gr de sucre glace
quand les boulettes ont bien gonflees, les cuire avec les plaques à petites gaufres, des qu'elles sont cuites, les fourrees avec la creme.
-1 kg de farine
-8 oeufs
-20 cl de lait
-1 cube de levure fraiche
-250 gr de beurre
-50 gr de sucreou de vergeoise
faire gonfler la levure dans le lait tiede
melanger le beuure, le sucre et les oeufs.
ajouter tous leingredients et la levur.
laisser gonfler.
detailler en petites boules de la taille d'une belle noix.
pendant ce temps, preparer la farce :
-300 gr de beurre
-350 gr de vergeoise blonde ou brune
-350 gr de sucre glace
quand les boulettes ont bien gonflees, les cuire avec les plaques à petites gaufres, des qu'elles sont cuites, les fourrees avec la creme.
Modifié (mars 2006)