Gaufres flamandes fourrées ?

1 nov. 2007

bonjour à toutes et à tous, voila, j'ai la recette des gaufres des flandres à la cassonade (beurre, cassonade et rhum), mais voila, je sais qu'il en existe une avec de la crème fraîche, mais je ne la trouve pas qq un connaît ?

merci de votre aide !

2 Recette nov. 2007

Ingrédients Équivalences

125 de sucre glace
60g de choc en minis morceaux
3 c. à soupe de crème fraîche
1 cas de beurre
350 de beurre
350 de sucre glace
350 de vergoise

bonsoir virginie31

j'ai c'a
sucre glace 125
choc en minis morceaux 60g
crème fraîche 3c a soupes
beurre 1cas
au bain marie faire fondre le choc , la crème ,et le sucre
tout en remuant puis quand le mélange et onctueux retirer du feu laisser refroidir 1mn ajouter le beurre laisser refroidir pour étaler

je te met la classique
beurre 350
sucre glace 350
vergoise 350
mêler le beurre en pomade avec le reste

j'espères t'avoir aidée
Bonsoir

ochawan

3 nov. 2007

ca ressemble à ca moi je ne crois pas que ca doit chauffer !
en fait, c'est de la crème fraîche et du sucre glace mais en quelles proportions ?

la 2eme, je connais c'est la même que moi.

4 nov. 2007

re j'avais oublie celle la toute simple

faire une chantilly avec
crème fraîche 20cl
sucre en poudre 3 c a soupe
voila
ochawan

5 nov. 2007

merci beaucoup pour ton aide, c'est vrai qu'avec la chantilly ca doit pas être mauvais du tout !