Ingrédients
Équivalences
- pâte à gaufre (farine de châtaigne)
- 1 demi-litre de lait entier
- 4 oeufs
- vanille
- 60g de sucre
- 1 cuil à café de farine
- 4 cuil à soupe de nutella
préparez la pâte à gaufre avec d ela farine de châtaigne.
faire une crème anglaise avec un demi-litre de lait entier, 4 oeufs, de la vanille, 60 g de sucre, 1 cuil à café de farine. y ajouter 4 cuil à soupe de nutella.
mettre le mélange à glacer dans une sorbetière.
servir la glace sur la gaufre bien chaude.
conseil:
vous pouvez ajouter un peu de chantilly pafumée à la crème de marron.
faire une crème anglaise avec un demi-litre de lait entier, 4 oeufs, de la vanille, 60 g de sucre, 1 cuil à café de farine. y ajouter 4 cuil à soupe de nutella.
mettre le mélange à glacer dans une sorbetière.
servir la glace sur la gaufre bien chaude.
conseil:
vous pouvez ajouter un peu de chantilly pafumée à la crème de marron.