Gaufrettes aux Sucre et Levure

2 réponses · 2904 vues

1 Recette sept. 2005

Ingrédients Équivalences

250g de beurre fondu (ou margarine)
2 pincées de sucre vanillé
220g de sucre fin
1 pincée de sel
3 oeufs
750g de farine avec 1 sachet de levure
petites boules

Il ne s'agit pas bien sûr des gaufrettes comme celles que l'on achète en paquet.
Il faut, dans l'ordre:
250g de beurre fondu(ou margarine)
2pincées de sucre vanillé
220g de sucre fin
1pincée de sel
3 oeufs un par un
750g de farine à laquelle on a mélangé 1 sachet de levure
Faire des petites boules avec les mains ,cuire au gaufrier.

2 sept. 2012

bonjour
la pâte doit avoir quel texture ? merci

3 sept. 2012

Bonjour Bécassine.

La pâte n'est pas liquide comme pour les autres gaufres, elle est consistante ,un peu comme une pâte à tarte, de ce fait, tu peux faire des boules pour poser dans ton gaufrier.

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