Gaufrettes aux cardamome et crème patissière en cornet

8 réponses · 6721 vues

1 Recette oct. 2007

Ingrédients Équivalences

150gr de farine
3 oeufs
130gr de sucre
150gr de beurre fondu
1/2cac de cardamome ou creme fraiche

une facon de presenter : une glace,une mousse ,
une creme patissiere etc
la recette
farine 150gr
oeufs 3
cardamome ou creme fraiche 1/2cac
sucre 130gr
beurre fondu 150gr

battre les oeufs avec le sucre jusqu'a formation d'un ruban , puis ajouter :la creme, la farine ,et le beurre refroidit

repos 1h
puis Le faconnage

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faire cuire en mettant une cas de pate au milieu ensuite former le cornet (c'est chaud mais faisable )

laisser refroidir et garnir La cuisson

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Gaufrettes en cornet

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facile et bon

ochawan

2 oct. 2007

Elles ont l'air super bonnes tes gaufrettes!

Mais ton appareil n'est pas un gaufrier, si? Si non, alors peut-on les faire cuire dans un gaufrier?
Merci.
En tout cas c'est une super idée

3 oct. 2007

merci chouchous

sisi c'est un gauffrier

je les aient cuites , gardes dans uen boite a biscuits elle se sont bien conservées

Bonweekend

ochawan

4 oct. 2007

OCHAWAN!
Merci de ton éclaircissement! J'essaierai à l'occasion, mais le seul hic c'est que j'aurai de gros carreaux sur mes gaufrettes car je n'ai pas les plaques comme celles que tu as utilisées

Dis-moi si cela va gêner ou pas, merci

5 oct. 2007

ben oui car il faut qu'elles soient fines pour les roules

tu ne peux pas avoir les plaques a part

ochawan

6 oct. 2007

Bein non,

, mon gaufrier n'a pas les plaques changeables! J'ai le modèle qui donne des gaufres en forme de coeur

7 oct. 2007

ahhh yes donc des gauffres fines

alors la pas de problème comme tu vois j'ai mis une c au milieu

cela forme un rond

tu peux donc les faires (j'avais crus comprendre gauffres de foire )

dis moi si tu aimes

ochawan

8 oct. 2007

ahhh yes donc des gauffres fines

alors la pas de problème comme tu vois j'ai mis une c au milieu

cela forme un rond

tu peux donc les faires (j'avais crus comprendre gauffres de foire )

dis moi si tu aimes

ochawan

ochawan a écrit :

Pas de souci OCHAWAN, dès que j'essai je te tiens au courant sans souci!
Merci à toi ma belle