lunes rousse de pomme

coucou je sais pas si je peux mettre cette recette ici, mais bon comme c'est un dessert je pense que vous serez d'accord!

lunes rousse de pommes!

4 pommes
2 ouefs
1 sachet de sucre vanillé
1 nuage de canelle
1 cuiller de creme fraiche
50g de beurre 2 cuiller a soupe d'huile
cucre glace

peler + épépiner les pommes+ les couper en lamelles de 1 cm d'épaisseur+ les piquer avec une fourchette
battre les oeufs en omelette avec le sucre vanillé+ canelle+ crème fraiche
faire mariner les pommes dans les oeufs pdt 30 min
dans une crépière chauffer huile + beurre lorsque la friture est chaude déposer les pommes
les retourner quand elles ont une couleur caramel
les égoutter sur du sopalin et les saupoudrer de sucre glace

BON appetit!!