Ingrédients
Équivalences
- 1 œuf
- 50g de farine
- 10cl de lait
- 1 CS de sucre
- 1 pincée de sel
- 1/3 de CC de levure
- 1 petite poire
- 1 boule de glace chocolat
Matefaim poire-chocolat
Ingrédients:
(1 personne)
1 œuf
50g de farine
10cl de lait
1 CS de sucre (ou + !)
1 pincée de sel
1/3 de CC de levure
1 petite poire
1 boule de glace chocolat (maison...c'est meilleur!)
Préparation:
Mélanger farine, levure, sel et sucre. Délayer au fouet avec l’œuf, puis le lait petit à petit pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Couper la poire épluchée en lamelles.
Faire chauffer un petit peu d’huile dans une poêle anti adhésive (poêle plutôt petite) et y jeter les lamelles de poires.
Verser la pate a matefaim dessus et laisser cuire à feu doux environ 3 ou 4 min.
A l’aide d’une assiette, retourne le matefaim et le glisser à nouveau dans la poêle pour faire cuire l’autre coté.
Laisser cuire encore 2 ou 3 min.
Retourner sur l’assiette de servir. Servir chaud, avec une boule de glace au chocolat.
Ingrédients:
(1 personne)
1 œuf
50g de farine
10cl de lait
1 CS de sucre (ou + !)
1 pincée de sel
1/3 de CC de levure
1 petite poire
1 boule de glace chocolat (maison...c'est meilleur!)
Préparation:
Mélanger farine, levure, sel et sucre. Délayer au fouet avec l’œuf, puis le lait petit à petit pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Couper la poire épluchée en lamelles.
Faire chauffer un petit peu d’huile dans une poêle anti adhésive (poêle plutôt petite) et y jeter les lamelles de poires.
Verser la pate a matefaim dessus et laisser cuire à feu doux environ 3 ou 4 min.
A l’aide d’une assiette, retourne le matefaim et le glisser à nouveau dans la poêle pour faire cuire l’autre coté.
Laisser cuire encore 2 ou 3 min.
Retourner sur l’assiette de servir. Servir chaud, avec une boule de glace au chocolat.