Crêpes au rhum et beurreuse délicieuses

voilà la recette que j ai tenté aujourd hui ...
150g farine
50 g beuree
25g sucre poudre
2 jaunes d oeufd
sel
rhum

quelle ne fut pas ma urprise de voir mes merveilles se désintégrer dans le bain de friture ..... pleins de petits bouts de gateau inmangeable ....
j'ai gardé le reste de pate en esperant le récuperer grâce à tous vos conseils .....

aidez moi ..........

bonjour
moi j'ai une recette pas testée j'avoue mais qui m'a permis de verifier..et la levure?
Pour 8 personnes :
- 5 oeufs
- 1 kg de farine
- 2 sachets de levure
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 3 ou 4 cueillères à soupe de rhum ou d eau-de-vie
- le jus de 3 ou 4 citrons
- sucre
- huile pour la friture ...
donc déja a mon avis tu devrais y mettre une toute petite cuillère a café de levure (chimique hein!)
voilà
bises

Bonjour,

Je n'ai jamais fait de Merveilles, mais j'ai regarder dans un livre et j'ai trouvé une recette avec les mêmes ingredients que toi, sauf que c'était pour 250 g de farine, mais il fallait ajouter 1 dl d'eau (250 g de farine, 2 jaunes d'oeuf, 40 g de beurre, 75 g de sucre, 1 dl d'eau, 1/2 cl de rhum, sel)
Ta pâte doit être trop sèche, si elle n'est pas assez liée, elle s'effrite, essaie d'y rajouter un peu d'eau.