Salut tout le monde !!
J'ai l'intention de préparer des muffins aux fruits rouges avec des fruits au sirop.
Avant de me lancer dans cette grande aventure, je viens demander votre avis d'experts !! Pensez-vous que ce soit possible d'utiliser des fruits au sirop pour faire des muffins ? Les fruits ne rejetteront-ils pas trop d'eau ?
Je tiens à préciser que ceci est très important : je prépare ceci pour prendre le thé avec des amis boulanger et pâtissier... Déjà qu'ils se sont bien foutus de moi quand j'avais oublié les oeufs dans mon cake aux olives... Je dois faire des muffins irréprochables pour cette fois !!
D'ailleurs, je compte utiliser une pâte de base pour muffins, pensez-vous qu'il faille l'adapter ?
Merci d'avance pour vos réponses !
Bonne journée à toutes !
J'ai l'intention de préparer des muffins aux fruits rouges avec des fruits au sirop.
Avant de me lancer dans cette grande aventure, je viens demander votre avis d'experts !! Pensez-vous que ce soit possible d'utiliser des fruits au sirop pour faire des muffins ? Les fruits ne rejetteront-ils pas trop d'eau ?
Je tiens à préciser que ceci est très important : je prépare ceci pour prendre le thé avec des amis boulanger et pâtissier... Déjà qu'ils se sont bien foutus de moi quand j'avais oublié les oeufs dans mon cake aux olives... Je dois faire des muffins irréprochables pour cette fois !!
D'ailleurs, je compte utiliser une pâte de base pour muffins, pensez-vous qu'il faille l'adapter ?
Merci d'avance pour vos réponses !
Bonne journée à toutes !
