Omelette à la confiture

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1 Recette févr. 2008

Ingrédients Équivalences

6 oeufs
2 c à soupe de crème fraîche
2 c à soupe de sucre
sucre glace
confiture

Omelette à la confiture

6 oeufs
2 c à soupe de crème fraîche
2 c à soupe de sucre
sucre glace

battre les blancs en neige
mélanger jaunes, crème fraîche et sucre.
incorporer les blancs

faire cuire dans une poêle beurrée
dès que le dessous est pris, verser qq cuillérées de confiture (moi, c'était framboises!)
rouler et servir saupoudré de sucre glace

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