Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs
- 25 g de beurre
- 10 cl de rhum
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Omelette au rhum
Ingrédients: (pour 4 personnes).
• 5 oeufs
• 25 g de beurre
• 10 cl de rhum
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
Préparation:
• Cassez les oeufs en mettant à part les blancs, auxquels vous ajouterez une pincée de sel et une cuillère de sucre en poudre.
• Battez à part les blancs et les jaunes.
• Réunissez le tout au moment de la cuisson.
• Faites cuire comme une omelette ordinaire (à feu vif).
• Servez sur un plat en métal, saupoudrez-la de sucre et arrosez-la avec le verre de rhum.
• Allumez l'alcool, et arrosez l'omelette.
• Coupez l'omelette en morceaux dès que le rhum sera éteint
Ingrédients: (pour 4 personnes).
• 5 oeufs
• 25 g de beurre
• 10 cl de rhum
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
Préparation:
• Cassez les oeufs en mettant à part les blancs, auxquels vous ajouterez une pincée de sel et une cuillère de sucre en poudre.
• Battez à part les blancs et les jaunes.
• Réunissez le tout au moment de la cuisson.
• Faites cuire comme une omelette ordinaire (à feu vif).
• Servez sur un plat en métal, saupoudrez-la de sucre et arrosez-la avec le verre de rhum.
• Allumez l'alcool, et arrosez l'omelette.
• Coupez l'omelette en morceaux dès que le rhum sera éteint