Ingrédients
Équivalences
- 125 gr de framboises fraîches
- 4 oeufs
- 2 c à soupe de sucre de semoule
- 2 c à soupe d'eau
- une pincée de sel
- sucre glaçe
omelette soufflée aux framboises. 
je partage cette recette avec vous,j'ai acheté des framboises au super marcher.derssert pour ce soir,pour 2 personnes.
125 gr de framboises fraîches.4 oeufs donc les blancs à montés en neige.
2 c à soupe de sucre de semoule,2 c à soupe d'eau,une pincée de sel,sucre glaçe.
mettre les framboises dans un plat au four,
mélangez les jaunes d'oeufs.avec le sucre,il faut que ceci blanchisse,incorporer l'eau,
saler les blancs en neige très ferme,puis ajouter tout doucement les blancs au mélanger le tout.y verser le tout sur les framboises.
cuisson 20minutes, 180°C.à four prèchauffé.
décorer sur omelette un peu de framboises & saupoudrer de sucre glace.
je partage cette recette avec vous,j'ai acheté des framboises au super marcher.derssert pour ce soir,pour 2 personnes.
125 gr de framboises fraîches.4 oeufs donc les blancs à montés en neige.
2 c à soupe de sucre de semoule,2 c à soupe d'eau,une pincée de sel,sucre glaçe.
mettre les framboises dans un plat au four,
mélangez les jaunes d'oeufs.avec le sucre,il faut que ceci blanchisse,incorporer l'eau,
saler les blancs en neige très ferme,puis ajouter tout doucement les blancs au mélanger le tout.y verser le tout sur les framboises.
cuisson 20minutes, 180°C.à four prèchauffé.
décorer sur omelette un peu de framboises & saupoudrer de sucre glace.