Omelette sucrée

je recherche le recette d'omelette sucrée. C'est un souvenir de mon enfance, c'est ma grand mère aujourd'hui décédée qui nous faisait çà pendant les vacances
Si quelqu'un peut m'aider?

j'ai trouvé ça sur le net :

Omelette sucrée :
Mélanger 2 verres de lait, 6 cuillères à soupe de farine, 4 oeufs, vanille et sucre. Faire fondre du beurre dans une poêle et faire cuire l'omelette à feu doux sur les deux faces. Servir nappée de confiture de prunes, ou autres parfums.

ma mère la préparait comme une omelette normale en remplaçant le sel par du sucre puis en mileu de cuisson ajoutait de la confiture de myrtilles, la roulait, la posait sur un plat et la flambait.

coucou, c'est marrant, la semaine dernière, j'expliquais justement à mon mari qu'une amie de ma tante nous faisait des omelettes à la farine.
c'était délicieux.
elle mettait des oeufs, du sucre de la farine et du lait. elle comptait en tasses.
elle mélangeait tout et cuisait ca a la poelle et le soupoudrait de sucre au moment de servir.
c'était divin tellement simple mais tellement bon !!!!!

Ma mère nous fesait, à mon frère et moi quand nous étions petits, une omelette flambée.
C'est une omelette sucrée.
Elle se préparare de la même manière de l'omelette salée mais bien évidenment on remplce le sel pas le sucre.
Quand l'omelette est prête saupoudrer de sucre et y verser du rhum dessus (pas trop non plus, le but n'est pas de se saouler ni que l'omelette soit immangeable), et desuite après (afin que le rhum ne s'évapore pas) la flambée.
Cette omelette est simple et succulente. Mon frère et moi en avons manger plus d'une dans notre jeunesse. Les enfants vont adorer, je vous la conseille fortement !!!!