Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 50 g de sucre + 1 sachet de sucre vanille
- 4 œufs
- 1 tasse de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- fleur d’oranger
Au cas ou il y aurait des personnes intéressées, je vous mets la recette de ma grand mère pour ce que moi j'appèle des oreillettes :
OREILLETTES
- 500 g de farine
- 50 g de sucre + 1 sachet de sucre vanille
- 4 œufs
- 1 tasse de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- fleur d’oranger
Mélanger la farine la levure, le sucre et le sucre vanille.
Faire un puit.
Y mettre les œuf en omelette, le lait, le beurre fondu, la fleur d’oranger.
Bien mélanger
Laisser 2 heures à l’abris de courants d’air.
Etirer très finement (1 mm max), découper et faire frire à la poêle dans un bain d’huile.
OREILLETTES
- 500 g de farine
- 50 g de sucre + 1 sachet de sucre vanille
- 4 œufs
- 1 tasse de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- fleur d’oranger
Mélanger la farine la levure, le sucre et le sucre vanille.
Faire un puit.
Y mettre les œuf en omelette, le lait, le beurre fondu, la fleur d’oranger.
Bien mélanger
Laisser 2 heures à l’abris de courants d’air.
Etirer très finement (1 mm max), découper et faire frire à la poêle dans un bain d’huile.