Aller au contenu

Oreillettes Belle-Maman aux Citron et Rhum

1 réponse · 3313 vues

Agrumes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg de farine
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 verre à moutarde d'huile
  • environ 1 verre d'eau tiède
  • 1 zeste de citron
  • 2 càs de rhum
  • 2càs d'eau de fleur d'oranger
  • 1pt de sucre vanillé
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 1 verre de lait
  • parfum
  • 1 pt de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
Oreillettes Belle-Maman...
-1kg de farine
-4 oeufs
-1 pincée de sel
-1 verre à moutarde d'huile
-environ 1 verre d'eau tiède
-1 zeste de citron et moi j'ajoutais :
-2 càs de rhum
-2càs d'eau de fleur d'oranger
-1pt de sucre vanillé
Laisser reposer la pâte environ 2h...
Aprés elle les fait aussi trés fines à la machine à pâtes...
Oreillettes du centre social
-1kg de farine
-5 à 6 oeufs
-Fondre 100g de beurre et 100 de sucre ds 1 verre de lait Flêche (Voir ICI) tiédir
-1 pincée de sel
-Parfum
-1 pt de levure chimique
Travailler la pâte énergiquement jusqu'à ce qu'elle se détache du plat (elle doit être sêche)...

Modifié (févr. 2008)

2
bonjour !

je cherche une recette d'oreillettes, j'en ai goûté récemment et ai été conquise...
par contre les oreillettes "du centre social", c'est étrange comme titre !
il me semble que la première recette ressemble + à celles que j'ai vu jusqu'à présent...
tu fais laquelle d'habitude ?
laquelle a le plus de succès ?
Recettes similaires