Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de potiron
- ½ L. d’eau
- 20 gr de beurre
- 1 L. de lait
- du sel
- Des tranches de pain
- 30 gr de sucre
Pain couvert de potiron
Ingredients
500 gr de potiron
½ L. d’eau
20 gr de beurre
1 L. de lait
du sel
Des tranches de pain
30 gr de sucre
Préparation
Eplucher le potiron. Couper en quartiers et mettre à cuire à feu doux pendant une heure avec le beurre, une pincée de sel, le sucre et l’eau. Quand la pulpe est tendre, la passer avec l’eau de cuisson à travers une passoire fine et la remettre dans la casserole avec le lait bouillant. Laisser recuire pendant quelques minutes et verser sur des tranches de pain.
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Ingredients
500 gr de potiron
½ L. d’eau
20 gr de beurre
1 L. de lait
du sel
Des tranches de pain
30 gr de sucre
Préparation
Eplucher le potiron. Couper en quartiers et mettre à cuire à feu doux pendant une heure avec le beurre, une pincée de sel, le sucre et l’eau. Quand la pulpe est tendre, la passer avec l’eau de cuisson à travers une passoire fine et la remettre dans la casserole avec le lait bouillant. Laisser recuire pendant quelques minutes et verser sur des tranches de pain.
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