Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs d'oeufs
- 12cl de lait crème
- 1 cs d'huile
- Pincée de sel
- 110g de farine
- Lamelles de pommes (entre 2 et 4)
- 80g de sirop d'érable, de miel ou encore mieux de melasse
Prechauffez le four a 220degres, faites-y chauffer un petit moule a tarte, ou un poelon pendant que vous preparez l appareil. Battez ensemble 4 blancs d oeufs, 12cl de lait ecreme, 1 cs d huile et une pincee de sel.
Incorporez 110g de farine environ, et battez jusqu a ce que le melange soit homogene et lisse.
Quand le four est chaud, retirez le moule et beurrez le ou huilez le legerement. Versez rapidement la pate dedans et remettez au four. Cuisez 25mn, la pate doit devenir doree.
Pendant ce temps, mettez des lamelles de pommes pelees (entre 2 et 4 pommes) avec 80g de sirop d erable, de miel ou encore mieux de melasse
dans un poele. Couvrez et laissez les pommes s'attendrir a feu doux.
Saupoudrez la crepe d'1 cs de sucre en poudre. Couvrez la de pommes caramelisees, coupez la en tranches, et distribuez le gouter.
Incorporez 110g de farine environ, et battez jusqu a ce que le melange soit homogene et lisse.
Quand le four est chaud, retirez le moule et beurrez le ou huilez le legerement. Versez rapidement la pate dedans et remettez au four. Cuisez 25mn, la pate doit devenir doree.
Pendant ce temps, mettez des lamelles de pommes pelees (entre 2 et 4 pommes) avec 80g de sirop d erable, de miel ou encore mieux de melasse
dans un poele. Couvrez et laissez les pommes s'attendrir a feu doux. Saupoudrez la crepe d'1 cs de sucre en poudre. Couvrez la de pommes caramelisees, coupez la en tranches, et distribuez le gouter.