Pancakes à l'avoine aux flocons et œufs

pour 10 pancakes: 70g de flocon d'avoine, 160g de farine, 50cl d'eau, 30g de beurre fondu, 1/2 sachet de levure, 2 oeufs.

Mélangez les ingrédients et faites cuire comme des crèpes.

Idéal au petit dèj' (avec du sirop d'érable pour les gourmandes ou de la compote d'abricots pour les raisonnables)