Ingrédients
Équivalences
- 1 pomme
- 50gr de sucre
- 100gr de farine avec levure
- 2 oeufs
- canelle
- 10cl de lait
- 10 gr de beurre
Panecake aux pommes
d'après une recette de Cyril Lignac
pour deux personnes
une pomme (facultative biensur on peut faire sans)
50gr de sucre
100gr de farine avec levure
2 oeufs
canelle
10cl de lait
10 gr de beurre
Maléngez la farine, sucre et canelle ensemble.
Mélangez les oeufs, puis incorporer au mélange de la farine avec un fouet et un peu de lait pour lier.
Faire des rondelles de pommes sans éplucher dans le sens de la hauteur, puis faire des petites frites et les incorporer.
Cuire deux cuillères à soupe ensemble, dans une poèle avec du beurre( mieux une crêpière).
Puis les préserver dans le l'aluminium pour qu'ils restent souple.
Modifié (mars 2008)