je viens de faire la recette trouve sur le forum sur les fameux chichis de l'estaque:j'ai mis tous les ingrédients en map pour faire monter la pâte ,puis j'ai fait le reste a la main,et c'est divin!moi même de Martigues inutile de dire qu'enfant, on allait a la fête foraine pour les chichis et on retrouve vraiment le goût de l'enfance avec cette recette longue peut être,mais au final pas compliquée,et quel régal!voila un petit témoignage ,faites la recette vous m'en direz des nouvelles
Pas de chichi avec les chichis...
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Par contre je n'ai pas l'appareil spécial, tu as fait comment ?
Merci et bonne dégustation
pour le lien tu tapes chichis dans recherche et tu trouveras et tu verras qu'il n'y a pas besoin de machine une fois les ronds de pâte bien gonfles tu les étires de chaque cote et tu mets en friture,et le tour et jouer!
Je me demandais s'il fallait "l'appareil" qu'une de mes amies avait acheté au pays basque mais il semble que non donc c'est TOUT BON
Bonne journée !
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