Pâte à crêpes à la bière

1 janv. 2005

Bonsoir à toutes et à tous,

Je voudrai faire de la pâte à crêpe à la bière mercredi soir. Je voulais savoir si je pouvais la préparer à midi et faire les crêpes seulement le soir? Faut-il mettre la bière au dernier moment? Faut-il laisser la pâte au frigo?

Merci de répondre à mes questions

A bientôt

Bartok

2 janv. 2005

il faut que tu mette la bière en mm temps que le lait , puis ensuite tu laisse reposer.

3 janv. 2005

Salut primprenelle1,

Merci pour tes explications. Faut garder la pâte au frigo après? En fait, mon fiancé et moi, on travaille mercredi jusqu'à 20h. Mais comme je rentre manger à midi, j'aurais fait ma pâte pour avancer, tu comprends?

Merci encore et bonne soirée

A bientôt

Bartok

4 janv. 2005

coucou bartok!!!

tu peu sans problème prépare ta pâte le midi la laisser au frigo et cuire tes crêpes le soir ,je fais
comme ça à chaque fois ,de toute façon plus tu fais reposer la pâte et mieux c'est......
au fait quelque par sur le forum quelqu'un a déposée
des idées pour agrémenter les crêpes ça donne l'eau à la bouche tu devrait aller voir , tu l'a sûrement déjà fait!!!!!!!
voila gros bisous et bonne crêpe party

5 janv. 2005

Bonjour

Et bien moi je fais toujours les crêpes à la bière et il n'y a pas besoin de laisser la pâte reposée on peut faire les crêpes directement. Par contre je ne met pas de beurre.
Voici ma recette pour 10-12 crêpes :
50 gr de farine
50 gr de maïzena
2 oeufs
bière
Je met le tout dans mon blender et ma pâte à crêpe est prête à faire chauffer. Voilà bonne crêpes et bonne appétit ensuite........
Bizzzzzzzzz

6 févr. 2005

coucou,
Freecell, j'ai 2 tites questions, tu mets combien de bierre pour tes proportion, et les crêpes n'ont elles pas trop le goût de bierre, pour les enfant pas sû qu'ils apprécient.

merci pour ta réponse, car ta recette me tente bien.
bizzz

7 févr. 2005

Bonjour

Pour nellou : Alors je met 1,5 bouteilles de bière avec les proportions que j'ai donnée. Sinon les crêpes ont effectivement un peu le goût de la bière mes enfants en mangent sans problèmes. Ils aiment cela les crêpes ont un bon petit goût. Si tu n'es pas sure de toi voilà ce que je te propose tu fais que quelques crêpes avec la bière (les proportions que j'ai donné sont pour 10-12 crêpes donc tu divises le tout par deux) si tu n'es pas sure de toi et s'ils n'aiment pas tu fais les autres en mettant du lait.

Pour tchatchy : Alors sache que l'alcool se dissout lorsqu'il y a cuisson donc il n'y a aucun risque de devenir saoul en faisant les crêpes et puis on met pas 4 bouteilles non plus.

Bizzzzzzzzz