Pâte à croustillons?

salut a toutes et a tous,j'aurais voulu savoir si on peut remplacer la levure sèche a la levure fraîche pour la pâte a croustillons,merci a vous,a tantôt

Je ne sais pas pour la levure, mais as tu une bonne recette de croustillons ?

J'ai essayé plusieurs recettes mais aucune me donne satisfaction

c'est quoi les croustillons

Je me joins à Mamagrrosse, c'est quoi les croustillons?

Les croustillons sont des sortes de beignets que tu manges à la fête forraine. En Bretagne, il y en a dans toutes les fêtes mais je crois que dans d'autres régions, on n'en trouve pas , par contre vous avez des chichis.
Les chichis sont très longs alors que les croustillons sont en boule avec une tonne de sucre dessus.
Je sais c'est très gras mais quel régal

Merci SEVERINE pour ta réponse! Ici je n'en ai jamais vu, mais sa doit être bien bon (un peu gras comme tu le dis mais sûrement un bon moment de plaisir pour les papilles )
A bientôt