Pate a frire?

bonjour a toutes et a tous...

j'ai mangé des espèces de beignets, sucré, mais qui ne ressemblait pas aux beugnets traditionnels( bugnes, merveilles...) on aurait dit de la pâte a frire, mais comme je n'en ais jamais fait...je ne sais pas si c'est ca, ca ressemble fortement a la pâte a frire du forum, mais il n'y avait rien debans, pas de fruits...et ca n'avait pas du tout la texture des autres beignets...c difficile a expliquer comme ca...

alors, si vous avez la recette de cette pâte, je suis preneuse...

merci bocou...

bizzzzzzz

bonjour,
Ce que tu as mangé c'est juste de la pâte brisée frite que l'on parfume souvent avec un alcool. tu peux y ajouter un sachet de levure chimique pour avoir une pâte un peu moins sèche
MEL

si c'est ce que je pense ma mère en faisait des corbeilles pour carnaval
c'est tout simplement une pâte a crêpe mais un peu plus épaisse et tu verses dans ta friture cuillères a soupes après cuillères et tu obtiens ces fameux beignets
il est vrai que l'on ne trouve la recette nulle part et pourtant qu'est ce que c'est bon il m'arrive d'en faire; mais sans recette comme ma mère faisait: au pifometre
essaye toi aussi et raconte moi: si c'est la recette que tu cherches bien sur !!!
si tu fais tes beignets avec une pâte a crêpe normale tu obtiendra une autre sorte de beignets très bonne aussi mais c'est un peu plus gras