Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 2oeufs entiers
- 60g de beurre fondu
- 3 c à café de sucre
- 1 c à café de sel
- 1 c à café de levure chimique
- 1 yaourt blc
- 3 glougloutes de bière
- lait
bonsoir a ts!!si comme moi, vous vous reveillez un dimanche matin avec une envie de pancakes : encore faut-il avoir les ingredients necessaires a la maison pr faire la pate et en particulier du bicarbonate de sodium et du lait fermente que l'on trouve ds presque toutes les recettes et qu l'on n'a pas toujours sous la main!!
alors une petite recette + simple :
Pate a pancakes (une bonne 20aine ds 1 poele a blinis)
250g de farine
2oeufs entiers
60g de beurre fondu (fondu : permet d'eviter le repos de la pate)
3 c a cafe de scre
1 c a cafe de sel
1 c a cafe de levure chimique
1 yaourt blc (brasse si vous avez)
3 "glougloutes "de biere (oui, la je reconnais encore faut-il avoir de la biere a la maison!!!)
Lait
tt le solide en 1er, puis oeufs beurre fondu yaourt biere et enfin du lait : du lait jusq'a ce que la pate ressemble a une pate a crepe!!
une fois la pate faite , chauffer fort la poele, une minuscule goutte d'huile juste 1 fois et c'est bon, on peut faire cuire. Qd la pate fait des trous : on peut retourner le pancakes et c'est tres vite dore : sortir le pancakes et manger!!
voila c'est facile comme tt, dimanche c'est mon homme qui s'y est colle,et le ptit dej etait extra!!!
bisous
didith 1
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