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Pâte pour moules papillons et fleur...

1 réponse · 4212 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pâte fin
  • huile pour friture
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous et à toutes !

Pouvez-vous aider Karine ? Merci beaucoup pour votre aide !

je vous ecris car il n'y a pas trés lontemps ma grand-mere ma quitté et en triant ces affaires, j'ai trouvé 2 moules qui sont en forme de tige longue en fer et au bout il y a un genre de moule qui represente un papillon et un autre une fleur et je ne connais pas la recette je sais que c'est plus fin qu'une oreillette et que c'est une pate mes je ne la connais pas,je pense que ces un peu comme une pate a crepe je me souviens qu'elle posait sur ca fleur ou son papillon dessus la pate et qu'elle le mettait dans de l'huile chaude et que ca se decollées desuite et quand on le manger ca avait un gout d'oreillette mes plus fin,j'ai essayée les pates a beignets et ca n'a pas marcher.
J'espere mettre bien expliquée car ces pas evident mes j'aimerais savoir si vous connaissez cette recette ?
Ca compte beaucoup pour moi Merci.
Karine.
2
alors voila celle que j'ai

2 oeufs
1 cuillerea soupe de maizena
1 verre a eau de lait
1 cuillère a soupe de sucre semoule
1 sachet de sucre vanille farine huile pour friture
miel

cassez les oeufs battez bien
ajoutez le lait le sucre la maizena le sachet vanille versez 2 ou 3 cuillère de farine jusqu'a obtention d'une pâte légère

faite chauffez l'huile chauffez le moule dans l'huile pas trop et plongez le a moitié dans la pâte et replongez une seconde fois dans la friture la pâte se détachera du moule laissez dore et égouttez

recommencez jusqu'a épuisement de la pâte !
une fois tous cuit arrosez les de miel ou de sucre

attention ne trempez pas le moule directement dans le saladier mais mettez une petite quantité a part dans un autre plat ou dans un bol la chaleur du moule risquerais d'abîmer la pâte

oleaces