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Pâtes à crêpes

13 réponses · 2692 vues

1
Bonjour,
Ce soir j'invite un couple d'amis (donc nous serons 4) pour une crepe party, pouvez vous me donner une bonne recette de pate a crepes. Je vous remercie d'avance, bon dimanche. Celine.
2 Recette

Pâtes à crêpes aux fleurs d'oranger

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 50cl de lait
  • 3 oeufs
  • 50g de sucre
  • 25g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour Celine.
250g de farine
50cl de lait
3 oeufs
50g de sucre
25g de beurre
tu peus l'aromatiser avec fleur d'oranger ou zeste d'orange.
bonne soirée
3 Recette

Pâtes à crêpes aux œufs et au sel

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 1/2 l de lait
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • une cuillère a soupe d'huile
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, et merci a toi sofisonsec, finalement j'ai eu une recette d'un patissier, j'ai testé hier soir : EXCELLENTE et tout simple. Pour ceux ou celles que ça interresse, la voici:
Pour 15 crêpes:
250g de farine, 1/2 l de lait, 3 oeufs, 1 pincée de sel et une cuillére a soupe d'huile.
Mettre la farine dans une terrine, faire un puit, y casser les oeufs entiers, ajouter l'huile, le sel et un peu de lait. Travailler énergiquement la pâte avec une cuillère pour la rendre légère.
Mouiller progressivement avec le lait, jusqu'a ce que la pâte fasse, en coulant un ruban. Parfumer a volonté (rhum, kirsh, fleur d'oranger...)
Surtout laisser reposer la pâte 1 heure.
Voila. Bon courage a toutes et a tous.
4
moi jmet du rhum dedans ms fo sucré ou édulcorer pr que ca resorte mieu ...
5
je viens de faire ta recette, ma pâte est en train de poser, mais elle est très liquide est ce normale??? j'ai mis exactement les mesures que tu as indiqué Malheureux (triste)
6
Bonjour Lena, si tu trouve ta pâte trop liquide, rajoute un peu de farine, mais moi je respecte exactement la recette et elle est délicieuse!
Bonne dégustation et donne moi des nouvelles!
A bientôt
7
coucou

alors ca y est j'ai fais mes crêpes résultat : elles sont execellente ! je suis super contente Fiesta

merci
8
C'est Okey ! Contente pour toi aussi, as tu rajouté de la farine Question
9
non non j'ai laissé tel quel et c'était et très bon

je la ferais très prochainement Très Heureux
10 Recette

Pâtes à crêpes classiques au rhum

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 1/2 l de lait
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • une cuillère a soupe d'huile
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, et merci a toi sofisonsec, finalement j'ai eu une recette d'un patissier, j'ai testé hier soir : EXCELLENTE et tout simple. Pour ceux ou celles que ça interresse, la voici:
Pour 15 crêpes:
250g de farine, 1/2 l de lait, 3 oeufs, 1 pincée de sel et une cuillére a soupe d'huile.
Mettre la farine dans une terrine, faire un puit, y casser les oeufs entiers, ajouter l'huile, le sel et un peu de lait. Travailler énergiquement la pâte avec une cuillère pour la rendre légère.
Mouiller progressivement avec le lait, jusqu'a ce que la pâte fasse, en coulant un ruban. Parfumer a volonté (rhum, kirsh, fleur d'oranger...)
Surtout laisser reposer la pâte 1 heure.
Voila. Bon courage a toutes et a tous.
Celine2901 a écrit :


C'est drôle je fais aussi cette recette que je tiens de ma grand-mère, qui la tiens elle même de sa mère, voire de sa grand-mère...Heureux
cette recette est simple et bonne, sans aucun ajout de beurre ou sucre ( le sucre a tendance à coller à la crêpière, alors un conseil: n'en mettez qu'une fois la crêpe faite.) Je met souvent du rhum ou du grand marnier pour parfumer et c'est vraiment délicieux ainsi! Je viens justement d'en faire quelques unes et je pars les déguster!miam!
11
c'est la seule recettes que je fais pour faire mes crêpes! elles sont délicieuses
12
bonjour
Super recette sofisonsec trop simple et très efficace
merci pour cette simplicité
13
je teste dès que possible Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie merci
14
bravo,Céline21 pour ta recette de crêpes mais j'en veux un peu plus:aurais tu une idée pour recouvrir les crêpes fourrées , de caramel nappant? Je salive déjà. meci