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Problème avec ma pâte à crêpes

3 réponses · 3199 vues

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bonjour, cette semaine j'ai voulu faire des crêpes
donc j'ai utilise ma recette habituelle
j'utilise une crepiere électrique
le problème c'est quand je mettais la pâte sur la crepiere, ca fesait comme de l'huile (je sais pas comment expliquer), ma crêpe fesait dentelle et j'arrivais pas a l'étaler
je me suis retrouve avec des grosses crêpes pleines de trous comme de la dentelle et elles étaient vraiment pas bonnes

je ne sais aps ce qui s'est passe ca me l'avais jamais fait
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bonjour sa me faisait pareil avant! sauf que moi jùtilise ma poêle. mais on ma dit aue cela pouvait venir des oeufs! alors c`est peut être sa le problème!
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Et bien moi ça me fait ça seulement quand la poêle est vraiment trop chaude. Exactement ç, de la dentelle et une texture toute bizarre..
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bonjour

moi si je fais la pâte a crêpes et que je cuit de suite cela fais des trous
mais si je laisse reposer la pâte 1 heure plus de trous (miracle)
voila Très Heureux
bonsoir
zazounette