Problème de gaufrier

Bonjour à toutes...

Je suis un peu désespérée parce que j'ai toujours fait mes gaufres dans le vieux gaufrier de ma maman qui m'a lâché il y a quelques mois... Mes gaufres étaient délicieuses avec celui-ci...

Du coup, on m'en a offert un nouveau à noël mais qui n'a vraiment pas coûté cher... J'ai essayé de faire des gaufres hier, mais c'était la catastrophe...

Avant, je huilais les plaques tout au début puis au bout de 6-7 fournées... mais là, si je ne huilais pas toutes les fois, ca collait complètement (bon, il a pas coûté cher, s'il faut que je huile à chaque fois, ce n'est pas bien grâve... je peux me forcer...).

Mais il y a deux gros problème :
- le premier, c'est qu'il ne chauffe pas bien, et elle sont trop cuites à l'extérieur et crues à l'intérieur...
- le deuxième, c'est que ce gaufrier ne se retourne pas, du coup, j'ai des gaufres qui sont en forme de gaufre seulement d'un coté... la pâte ne va forcément pas en haut, et du coup, les crans ne sont pas sur la partie du haut...

Je suis vraiment désespérée... Si vous avez une solution ou une recette pour que mes gaufres soient réussient même avec ce gaufrier, ce serait vraiment génial...

Merci à toutes et bonne fin de journée

NB : ma recette de gaufre est avec de la levure chimique...

je cherche également un gaufrier performant ! Cé quoi le tien, apparemment il faut pas investir dans celui là !
Les belges en vendent un qui me tente (frifri), mais il n'est vendu qu'en Belgique !

Bonsoir les filles!

Ohlala, des gauf'comme chez nous, ça fait envie, hein? Mais dis-moi, Mystar, à ce fameux gaufrier, y a pas de thermostat? Tu sais, le mien ne se retourne pas mais je n'ai pas de problème puisque avec le poids du dessus de l'appareil, les gaufres sont bien marquées. La seul chose qui peut se passer c'est qu'à force de vérifier, le dessus soit moins coloré mais ça, c'est logique.

Hco, tu es sûr de ne pas pouvoir trouver ce fameux frifri en France? Moi, à ta place, si je devais en acheter un new, j'achèterais un téfal car vous pouvez éventuellement acheter d'autres plaques comme celles à mailles très fines pour faire des petites galettes fourrées à la vanille ou cassonade ou encore pour pouvoir faire des lacquemans (spécialité de chez nous que l'on ne peut déguster que sur les foires). Moi, j'ai un seb depuis 15ans et il va super bien et à l'occasion, j'emprunte celui d'une connaissance qui a un téfal avec lequel je fais des lacquemans (merci à elle sinon, faut qu'on attende la grande foire de Liège qui se déroule au mois d'octobre).

Sinon, moi je vais les gaufres 4/4 qui sont très bonnes mais là, j'ai goûté la recette d'une cop' sont bien meilleures. Je fais aussi les grosses gaufres à la cannelle et sucre perlé (hein, hco?). voilà, si vous voulez d'autres infos...

A bientôt. hella

ben... mon gaufrier ne se retourne pas non plus
mais je n'ai pas ce problème; avec la levure chimique la pâte gonfle et "envahit" l'espace libre en dessus!
ceci dit, ce n'est pas la première fois que je vois sur le forum des personnes qui regrettent leur vieux gaufrier: cela semble difficile aujourd'hui de trouver l'équivalent dans les appareils modernes... Peut-être dans un magasin de seconde main?

Moi j'ai récupéré le gaufrier de belle-maman; j'ai testé plusieurs recettes... et je cherche encore celle qui deviendra ma préférée!
alors Hella, si tu veux bien partager...

(et aussi... ça existe les gaufres salées? z'avez déjà essayé? z'auriez une recette?)

Téfal en fait avec plaques interchangeables ??

J'ai un tefal avec les plaques qui se démonte et il se retourne. Mon fils me l'a offert pour une fête des mères il y a une dix ans au moins J'en suis très contente Je mets de la levure boulangère pour faire mes gauffres

Bisous

Yes !! On m'a prêté le croque-gaufre téfal, et cé vrai que mes gaufres kiègeoises avaient une autre allure qu'avec l'erzatz que je possède (cadeau VPC bon d'accord !!)
Mais je continue de rêver du frifri belge, parce que il permet aussi de faire des gaufrettes !!