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Quantité de crêpes

6 réponses · 890 vues

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Hello, Kikou, Bonjour
Je vous appelle au secours car j'ai toujours eu un souci avec les crêpes...
hier j'ai fait une pâte avec 5 oeufs et j'ai tout juste réussi a faire une vingtaine de crêpes dingo
quels sont vos astuces pour faire une quantité plus appropriée???
Merci d'avance et bonne chandeleur a tous Hello, Kikou, Bonjour
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450 grs de farine
9 oeufs
3 cuillères à soupe sucre
1 c d huile ,du sel ,1/2litre de lait 1/4 d eau + soit de la vanille ou du rhum pour parfumé laisser reposer la pâte et rajouter un peu d eau si la patte est un peu épaisse
moi c'est à la fleur d oranger que je les parfume et je fais 25 crêpes dans une grande crepiére

cette semaine je vais en faire, malgré que, mon couteau à pain n a pas été sympa il ma mordu l index gauche
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aie la cuisine est bien dangereuse
je me suis moi aussi planté un couteau dans le pouce en ouvrant un avocat mercredi...
merci pour la recette mais j'avais cru comprendre en lisant d'autres recettes qu'on pouvait en faire plus Choqué
en tout cas la recette a l'air super bonne surtout avec de la vanille
Un grand MERCI
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coucou

moi avec 4 oeufs j'arrive a en faire une dizaine dans une crepiére normale mais elle sont très fines
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Moi je mets 2 oeufs, 25 cl de lait, 125 g de farine et du sirop de vanille pour donner du goût. J'obtiens avec une crêpière une dizaine de crêpes mais je les fais fines Très Heureux
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vos posts me rassurent alors je pensais que j'avais un petit souci de rendement mais non.
Est ce que vous avez des idées pour donner des goûts différents de d'habitude?
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Pour parfumer ta pâte tu peux mettre de la vanille, fleur d'oranger, grand marnier, rhum, cacao amer...