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Recette gauffrettes enrobées de crème ?

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Bonjour,
Je recherche une recette de gauffrettes croquantes et que l'on rempli avec un genre de crème moka (ces gauffrettes une fois remplies sont un genre de petit rouleau rempli de crème, je ne sais pas si vous voyez de quoi je parle mais je l'espère et j'attends vos suggestions. Merci à tous.
Marina