Que faire avec 1/2 poulet rôti au surgélateur ?

Je viens de sortir 1/2 poulet rôti du surgélateur.
Se sont mes poulets, alors ils sont gros, comme nous ne sommes plus que 2, difficile de manger tout, alors, je cuit le poulet a la broche ou au four et je met le reste au surgel.
Aujourd'hui, je dégel un reste, le dépieute, et le fait à la crème avec champignons, dans des vidés probablement avec purée de pommes de terre.
Recette basique, mes très bonne.
Bonne journée.

Chez moi, la recette familiale, c'est:
Faire dorer dans du beurre un oignon émincé, rajouter les restes de poulets en petits morceaux. Un peu de farine, beaucoup de curry et de l'eau. Quand la sauce s'est un peu épaissie, mélanger avec du riz!

En effet, ce doit être aussi très bon.

c'est pas mal du tout, mais la prochaine fois, j'essaye ta recette.... curiosité de gourmande

Dans ce cas,

tu peux toujours faire une quiche ...au lieu de mettre les lardons/jambon etc...tu met du poulet..et le reste comme d'habitude

bonjour, moi je fait des pâtes façon carbonara a la place des lardons c'est le poulet , un hachis ou des croquettes de poulets c'est un régal.