Que faire avec 2 avocats un peu trop mûrs ?

bonjour

j'ai à la maison 2 avocats murs, j'ai envie de les cuisiner autrement qu'en traditionnelle sauce vinaigrette ou cocktail...auriez vous des idées?

merci d'avance

vous pouvez vous en servir pour faire du guacamol ou bien un velouté avec des pommes de terre

Moi je ferais du guacamol aussi... pour accompagner des chips c'est génial et très facile.

Il faut écraser la chaire des avocats et mélanger avec un sachet d'épices pour gacamol (en grande surface...)

rien de plus simple donc

moi ma recette est la suivante :
avocat,lait,amandes,sucre vanillè.
je mixe le tout et je vous assure que c'est
un délice.

J'adore l'avocat !

1- Avec les nachos c'est une bonne idée... j'ai trouvé et amélioré une superbe recette : tofu, avocat, piment rouge, échalotte, jus de lime, sel, poivre, ciboulette : tout au robot et hop trempette pour les nachos.

2- Je fais une recette avec des bâtonnets de goberge coupés en morceaux, un avocat, du piment rouge, un petit oignon, sel, poivre, persil et mayonnaise.

3- Dernièrement, dans un élan de fénéantise, je me suis fait une platée de macaroni, mayonnaise et avocat. Très bon !

Kass